כיום חברות קייטרינג רבות מציעות שירותי אוכל מוכן לסופש או לשבת והבחירה בחברה מסוימת מבלבלת אך במאמר זה נעשה קצת סדר בעניין על ידי טיפים ודברים שכדאי לדעת לפני בוחרים קייטרינג לאוכל מוכן.
אין ספק כי עם השנים הרבה אנשים אימצו את השיטה של הזמנת אוכל מוכן לסופ"ש היות והדבר מאוד מקנה זמן פנוי רב שכן נחסך זמן רב בקניות, בישולים ונקיונות. וכמו כן גם אם נדע כיצד מאיפה מזמינים אוכל לסופש ייתכן כי גם נהנה מהאוכל והעלות מול תועלת שלנו תהיה כדאית
בעיקרון העלות של הזמנת אוכל מוכן בשונה בקייטרינג לאירועים או ארוחות שף וכדומה – מוזלות משמעותית כך שבאמת אם בוחנים זאת על פי עלות מול תועלת יש יותר תועלת מאשר עלות ולכן ככלל, כדאי ומומלץ להזמין אוכל מוכן ולהתרווח ולחסוך זמן פנוי.
טיפים חשובים שכדאי לדעת כשמזמינים אוכל מוכן לסופש
- ראשית יש לבדוק בגוגל ביקורות על הקייטרינג המדובר, יש חברות קייטרינג אוכל מוכן שהם ותיקים יותר ויש כאלו שהם חדשים, אין זו הנקודה מי יישן ומי חדש אלא דווקא למי יש דירוג גבוה יותר בביקורות. ביקורות יכולות להיות כמובן גם בפייסבוק ואינסטגרם.
- לוודא שיש תפריט מגוון, שיש מנות מותאמות גם לצמחוניים, טבעוניים (במידת הצורך כמובן) ולוודא כי המנות שמזמינים הם כאלו שכשהם מגיעות אלינו הם "במצב טוב" – במצב טוב מפני שיש מנות שכלל לא ניתן להכין ולשלוח כגון אנטריקוט, סינטה ובשר צלוי היות וכשנרצה לחמם אותו בבית אז הבשר יהיה קשה וגומי לעיתים. חברת קייטרינג אוכל מוכן לסופש של השף מאור נתן ניתן לראות שהם יותר על בסיס תבשילי קדירה ופחות מנות צלויות וזה בדיוק בגלל הטיפ הנ"ל מומלץ להיכנס ולראות שם גם כיצד השף ייצר תפריט אוכל מוכן לסופש בניגוד לכללים האלו של "לא להכין אנטריקוט, סינטה" וכדומה מפני שהם עלולים להיות קשים ולעיתים גומי – אך יש להם תפריט בשרים צלויים במעשנה שכן אם הבשר נעשה במעשנה אזי יהיה רך גם שמזמינים אותו לבית וזה למרות שמדובר בבשר צלוי.
- אם נושאי הכשרות של האוכל חשובה לכם, יש לבדוק זאת תחילה שכן יש חברות קייטרינג אוכל מוכן שלא מחזיקות כשרות מפניי שרוב הלקוחות שלהם לא מבקשים זאת מהם, אך לרוב לכולם יש תעודת כשרות כזו או אחרת.
- בעצם בהזמנת אוכל מוכן לסופש יש לדאוג לכך שיהיה לכם את כלי ההגשה הנדרשים לארוחה, יש חברות שמעניקות שירות של מלצרים וכלי הגשה בנוסף לאוכל המוכן – כדאי לבדוק זאת.
מחירים של הזמנת מאכלים מוכנים
אין ספק כי אנו כצרכנים לרוב הולכים אחרי המחיר מתי שאנו בוחרים שירות מסוים, אך יחד עם זאת למחיר יש סיבות מגוונות. אם המחיר זול בדרך כלל האוכל המוכן לא יהיה מוצלח, ואם יהיה יקר האוכל ככל הנראה יהיה משובח – אך אולי לא מתאים לקהל האורחים, שכן אוכל משובח לפעמים נוטה להיות בגוונים של מאכלי גורמה ולא תמיד אנחנו מעוניינים במאכלי גורמה ובפרט שמדובר באוכל לסופ"ש.
היכן ניתן למצוא אוכל מוכן מיוחד וטעים?
אז נכון יש את גוגל ופייסבוק אבל דעו לכם שאין כמו המלצת חבר. אם יש לכם חבר שצורך אוכל מוכן כדאי להיעזר בהמלצתו, אחרת יש את הרשת, מדיה ומקומות כאלו בהם יש ככ הרבה נותני שירות עד כדי סחרור מוחלט.
עוד כמה טיפים אחרונים לסיום
- טוב, אז אחרי שכבר בחרתם את ההחברה של האוכל המוכן, כיצד תדעו כמה מנות להזמין? כמו המנות שצריך להזמין צריכה להיות במשקל של 600-800 גרם לאורח, אם משקללים מנותצ ראשונות, סלטים, עיקריות, תוספות וקינוחים.
- קחו בחשבון שבזמן האירוח תכינו את פלטת החימום ותניחו את המזון החם על הפלטה כבר לפני זמן הארוחה וזה כדי שיהיה מספיק זמן שהאוכל יתחמם בזמן שאתם מסדרים את הסלטים והמנות הקרות.
